Gartenbau
Das Fach „Gartenbau“ können die Schülerinnen und Schüler im Rahmen des Ergänzungsstundenangebots wählen. Der Unterricht findet in den Jahrgangsstufen 9 und 10 mit zwei Stunden pro Woche statt. Die Lerngruppen umfassen durchschnittlich 16 Schülerinnen und Schüler.
Die vorrangigen Zielsetzungen sind:
- individuelle Vorbereitung auf Berufe im Landschafts- und Gartenbau bzw. in der Floristik
 - handlungsorientiertes Arbeiten in der Natur bzw. mit Produkten der Natur
 - Umgang mit Stauden, Gehölzen, Küchen- und Wildkräutern
 - Neugestaltung und Pflege der Außenanlagen unserer Schule
 
Über die Ergänzungsstunden hinaus werden Exkursionen durchgeführt, wie z.B.:
- zu Parkanlagen und Brachen der Stadt Ahlen
 - zum Besuch des „Grünen Klassenzimmers“ z. B. in Rietberg auf dem ehemaligen Gelände der Landesgartenschau
 - zu Landesgartenschauen (2017 nach Bad Lippspringe) oder zu ehemaligen Gartenschauen wie z.B. Oelde oder Rheda-Wiedenbrück
 - zu Gärtnereien und Gartenbaufirmen der Umgebung